重庆市江津酿造调味品有限责任公司  始于1815年（清嘉庆二十年），历经私营、公私合营、国营，1998年改制为有限责任公司，2007年入驻德感工业园，是具有200年历史的“中华老字号”企业，是集研发、生产、销售绿色健康系列调味品为一体的科技型现代食品工业企业。

“迈进”酱油、晒醋发源于清嘉庆二十年间“福荣昌”作坊的酱园商号。民国32年（1943年），雷宗藩创建江津新生酱园厂。1956年1月，国家实行公私合营，将江津的福星昌、新生、源康、福成、泰丰、鼎丰6家酱园厂合并为江津县公私合营酱园酿造厂。1958年，注册“迈进”牌商标。

1976年，更名为国营江津酿造厂。1978年，企业自行成功诱变3 860新菌种。1979年，企业申请并获准使用“迈进牌”商标。1985年，“迈进牌”酱油在重庆市同行业类产品评比中名列榜首，并获商业部优质产品奖。1988年，再次被中华人民共和国商业部评为优质产品、首届中国博览会银奖、四川省巴蜀食品节金奖、第五届中国重庆美食节消费者喜爱的品牌调味品。是年，国营江津酿造厂改制为股份制企业。

1998年，企业成功改制并成立重庆市江津酿造调味品有限责任公司，形成科研、开发、生产、销售一体化新格局。2003年，公司通过国家QS认证，取得国家颁发的工业产品（食品）生产许可证。2005年，公司在城市改造拆迁中，多渠道投入3 250万元在德感工业园置地40亩建新厂区进行系列调味品扩产技术改造，拥有标准化厂房、规范式仓库、国内一流的检验化验设备、无菌包装车间、罐装生产线、环保排污处置系统等现代化设施。

2006年，公司固定资产总额5 776万元，全年生产“迈进牌”酱油29 000件、迈进牌晒醋26 000件，被国家商务部认定为首批“中华老字号”企业。2007年，公司入驻德感工业园，拥有调味品国家级评委，酿造高级技师、技师、工程师等技术人员50余人，酿造工300余人。2008年，公司通过ISO9001:2008质量管理体系认证。2009年，获“重庆市著名商标”称号，并获得重庆市农业产业化“市级龙头企业”称号。2011年，江津酱油、江津醋酿制技艺被列入重庆市非物质文化遗产。2012年，“迈进”江津酱油被评为重庆知名产品。2013年，公司被国家工商行政管理总局评为“守合同重信用单位”。2014年，被评为“消费维权诚信单位”。

2015年，公司员工145人，制粬工艺再创新，生产、销售酱油食醋豆瓣酱、甜面酱等，改造升级原生产灌装线，新添加5台炒制及灌装设备、完善一条酱类生产、灌装线，固定资产总额7 850万元，全年生产迈进牌酱油58 000件、迈进牌晒醋46 000件，被评为重庆市农产品加工示范企业，并获得“重庆市调味品50强”称号。

2016年，公司职工177人，其中，党员14人。主要生产“迈进”牌酱油、晒醋、豆瓣、甜面酱等系列酿造调味品。产品销售网络遍及川渝各地，在重庆区县具有较大市场份额，并远销上海、江苏、广东、贵州、陕西、新疆等地。公司捐助教育、卫生、慈善等社会公益事业累计200余万元。每年为社会提供60余个就业岗位。通过“公司+基地+农户+市场”相结合的管理运作模式，引导农民种植小麦、辣椒、黄豆等经济作物3 380亩，带动当地农户1 600户，年均增收11 000元，实现农民增收和企业增效的产业效益。